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すずこの季節、兵庫県の氷ノ山にすずこ採りに行ってきた

年に一度の大イベント!今年もすずこ採りに行ってきました。 もうかれこれ10数年、ぜったい参加の皆勤賞。 今回のすずこメンバーは総勢10人。 兵庫県で一番高い山、氷ノ山に大阪・神戸・高砂から集結しました。 この季節、氷ノ山は最高に気持ちいい。(普段山登りぜんぜんしませんが) 木々の緑が眼に優しいー。視力よくなる感じ。 すずこを根元からポキッと折るのが気持ちいい。 すずこ採り1クール終了ごとに、採りたてを皮をむいてポリポリやるのもまたいいんだ。 途中すずこの群生地帯に出会うことを、我々「ポキポキモード」と呼んでいますが、今回は「プチポキポキモード」止まりだったかなー。 ポキポキ、ポリポリやって3クールで約4時間が経過、お昼を回ったところでボロヘト(注:ボロボロでヘトヘトの略☺)になったメンバー、口々に「今日はこれぐらいにしとったろ」ということで打ち止め。 どっちが打ち止めや。 氷ノ山からの帰りは途中の道の駅で充電して解散。

道の駅みなみ波賀

温泉に入って帰るのもいいけど、早く帰って一杯やりたいので当然直帰です。

調理前

すずこは淡い苦みと甘味が合わさって独特な旨さがあって、「あぁー、この季節はこの味なんだよなぁー」とワタシは毎年唸ってると思います、多分。 この日はすずこを湯がいてキムチの素とマヨネーズをピトッとつけて頂きました。

頂きます

採ってヨシ!(ポキポキ折るのが快感)、食べてヨシ!のすずこでした! 来年も氷ノ山に行くぞ。 以上、兵庫県、氷ノ山のすずこ採りレポートでした。