体の健康も考慮しながら簡単に作れる物を模索中！！

簡単に食べれてひと工夫で格段に美味しくなる方法！！

今回は、「ゆでたまご」について。

好みはありますが、「ゆでたまご」の黄身具合で随分と変わってきますよね？！

個人的には、半熟具合の「ゆでたまご」が好きです( *´艸｀)♪♪

そんな半熟具合の「ゆでたまご」の茹で時間。

水の状態からたまごを投入して7分20秒。(鍋、火力によって若干誤差あり)

茹でる時に少しだけ塩を入れておけば、白身と殻との間に隙間が出来て剝きやすくなるらしいです。

普通の「ゆでたまご」は黄身までしっかり茹で上がっていますが、今回の「ゆでたまご」の黄身は半熟です！！

茹でている最中、何度か「たまご」をグルグルと混ぜておくと遠心力で黄身が中心にいきます！！

ちょっとした事ですが、POINTです( *´艸｀)☆彡

茹で上がった「たまご」はすぐに氷水に入れて冷やします！！

そうすれば、殻を剥くのがスムーズです(*^▽^*)(*^▽^*)

スルッと剥けます！！ここで豆知識！！

　ゆでたまごには、古いたまごを使用した方が殻が剥けやすいです！！

　新しいたまごは、白身と殻に隙間が無い為、殻が剥けにくくなっております！！

殻が剥けた「ゆでたまご」を保存容器に入れます。袋でも容器でも可能。

そして、麵つゆ・水(1：1)・ニンニク・生姜を入れれば「勝ちたまご」の完成です(´艸｀*)

他に、「ゆでたまご」を塩水に浸しておくだけでも塩が染み込んでいい感じになります(*´ω｀*)

どちらにしても保存容器に入れ冷蔵庫で保管しておくと数日間楽しめます♪

気になる方は試してみてください！！