今回も家飲みを充実させようと、美味しい冷酒を酒屋さんに探しに行きました(≧▽≦)

神戸市北区鈴蘭台にある吉田酒店は希少なお酒がたくさんあって、こんな感じのお酒が欲しいと伝えるとお店の人が選んでくれます♪

我が家は辛口が好きなので、「辛口でスッキリした感じの冷酒下さい！！」と伝えると数ある冷酒の中から選んで下さったのが・・・・

❝なつくじら❞

お酒を作っている酒蔵によると、

土佐のお酒は「料理とあわせて」、それを追求した「食中酒」

明治5年、1872年創業。高知県高知市長浜に蔵はあります。高知県で「油屋長助」という雑貨商を営んでいましたが戦中の品質の悪い酒を変える為、美味しい日本酒を造りたいという想いのもとイチノ酒造を創設。1969年に、名を酔鯨酒造と改めスタートされました。2018年9月に新たに「土佐蔵」を設立、これは大きい単位での仕込みを行うなどの大量生産を行うためのものではなく、設備を新たに導入する事で質の向上を目指した建設です。こちらは吟醸酒以上のお酒をつくるための吟醸蔵となっています。仕込みに使う水は2種類あり、1つは蔵から35キロ離れた場所に位置する土佐山の水。こちらで採れる水は硬度2の軟水。ドライでさっぱりとした味わいの酒に仕上がります。もう一つは鏡川付近から採れる水であり、こちらは輪郭に丸みのあるやわらかい水。これらを商品毎に使い分けています。コンセプトは「食中酒として料理も酒も共においしく」。食事をより一層おいしく楽しくするのに一役買ってくれるお酒です。

なつくじらは酔鯨の夏限定酒できりりと辛口(*´з`)

夏限定で希少なのか、売り切れ続出でなかなか手に入らないようですが、お酒好きな方は是非ご賞味下さいヾ(≧▽≦)ﾉ

少し前になりますが、謎の移動洋菓子店なるものが我が町にやってきました！！

行列の出来るケーキ屋さんの北海道スイーツ工場直売フェアのようで、1日限定・売り切れ次第終了
(￣･ω･￣)

半額のケーキもあって謎だらけの移動洋菓子店ですが、内容は最大50%OFFで、

№1の濃厚ふらのレアチーズケーキ(4号ホール)　1,700円→980円

大地のロールケーキ(16cm)　2,100→1,200円

プレミアム生チョコロール　2,500円→1,800円　etc……

この移動洋菓子店は愛知県にある柴田洋菓子店さんPresentsだそうで、1日に2時間ほどしかいません(ﾟДﾟノ)ノ

我が家も早速買いに行って、№1の濃厚ふらのレアチーズケーキを買ってきました♪

売っているケーキは冷凍で、3~4時間ほど解凍して食べます(*´罒`*)

味はあっさりで何個でもペロッと食べれちゃいます。

期間限定でいつ出没するか分からないですがまた我が町にやってきたら買ってみたいと思います
(人´ω｀*)♡

コロナ感染拡大防止の為、ステイホームの日々が続いておりますが････

外食しなくても美味しいものが食べられるのが、テイクアウト！！

今までしていなかったお店までテイクアウトを始めたりと、テイクアウトも楽しめるようになりました(^@^)

子供を連れてお店ではゆっくり食べられないものなど････

この機会に色々テイクアウトしてみましょう( *´艸｀)

そんな中で、お店を構えている老舗のお寿司屋さんでテイクアウトをしてみました！！

お店にも行った事はありませんが、巻きが絶品だと聞いていたので(*’ω’*)

普通の巻きと上巻き、そして握り等(*^▽^*)

色々頼んでみました(*’ω’*)

お店のHPに載っている、にぎりと天ぷらのセットもテイクアウト注文出来ました(*´ω｀*)

インスタントですが、赤だしも付けてくださいました(*^▽^*)

☆お店の情報☆

【すし宗】すしそう

兵庫県三木市福井３丁目3-21

0794-83-3325

営業時間　11:30~14:00/17:00~19:00

定休日　木曜日(水曜日はお昼まで)

気になる方は、是非行ってみてください(*^▽^*)

※営業時間が短い為、ご注意ください！！笑

追伸

三木新聞販売組合の協力により発行されている折り込みチラシにも掲載されていましたので

ご紹介↓↓

この度のコロナの影響で外食がなかなか難しいということで、いつもお世話になっているまんまるさんでテイクアウトが開始されたそうなので早速注文してみました
(≧▽≦)

お弁当を開けると色とりどりで揚げ物から煮物、デザートまで盛りだくさんのお弁当でした！！

お味は・・・・美味しい
(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

いつも通り優しい味付けで、野菜もたっぷり！！！お団子も付いて大満足のお弁当でした♪

何度かまんまるさん弁当を利用させて頂きましたが、いつ食べても何を食べても美味
(*´∨`*)

最近はまんまるさん弁当の注文が増えているそうで、予約していないと買えないことがあるみたいなので購入の際は必ず予約をすることをオススメします！！！

スチームクリームとは・・・

蒸気のチカラと自然の恵みから生まれたクリームです。

これ一つで顔からからだ、髪の毛まで保湿しちゃいます！！

肌にすごーく馴染んでいくのは、蒸気(スチーム)だから(*’ω’*)

匂いもとっても良いので落ち着きます♪♪

手に付けた後、髪の毛に指を通してみると、サラッサラッになります(*’ω’*)

クリームのケースに書いてある『配合全成分』を書き出してみます。

水、カラスムギ穀粒エキス､オレンジ花水､アーモンド油､カカオ脂､グリセリン､ステアリン酸､TEA、ホホバ種子油､ラベンダー油､ビターオレンジ油､カミツレ花油､セテアリルアルコール､香料､エチルパラベン､プロピルパラベン､トコフェロール

カタカナが多いし、普段聞きなれない名前のものがありますが、天然由来の原料ばかりですね(‘ω’)

いま使用している缶ケースはスヌーピーです( *´艸｀)とーってもかわいいです♪

この大きさは、内容量30ｇです。

下記は、ピンクとイエローのケースですが、実はブルーもあるんです( *´艸｀)

クリームは白です。真っ白という訳ではありませんが・・・

クリーム自体も固くなくふんわり柔らかい感じです(*^▽^*)

気になる方は、是非ともスチームクリームを使用してみてくださいね(#^.^#)

コロナの影響で外出することも減り・・・

外食することもなくなり・・・

家でドラマを観ていると美味しそうな肉まんが出てきました!!

「食べたい!!」「出来たてが食べたい！！」

早速、家で肉まんを作ってみました( *´艸｀)

前にも作った事があるので・・・今回は、アレンジをしてたくさん作ってみました♪

★レシピ(ちょっと多めの16個分)★

＊皮

　　強力粉　　　　　　　・・・100g

　　薄力粉　　　　　　　・・・300g

　　ドライイースト　　　・・・大1 (10g)

　　ベーキングパウダー　・・・大1 (10g)

　　砂糖　　　　　　　　・・・60g

　　サラダ油　　　　　　・・・大1 (12g)

　　塩　　　　　　　　　・・・少々

　　ぬるま湯　　　　　　・・・200cc

＊餡

　　豚ひき肉　　　　　　・・・300g

　　玉ねぎ　　　　　　　・・・中1個

　　しいたけ　　　　　　・・・中2個

　　パン粉　　　　　　　・・・大3

　　ウェイパー　　　　　・・・大1 (16g)

　　醤油　　　　　　　　・・・大2 (30g)

　　ごま油　　　　　　　・・・大1 (10g)

　　砂糖　　　　　　　　・・・大1 (10g)

　　片栗粉　　　　　　　・・・大1 (10g)

★作りかた★

　・ボウルに皮の材料のぬるま湯以外全て入れ軽く混ぜる

　・ダマにならないように少しづつぬるま湯を入れこねる

　・ドライイーストのだまがなくなり生地全体がまとまったら

　　ボウルごとラップをして室温で15分くらい置いておく

　・玉ねぎとしいたけをみじん切りにする

　・ボウルに餡の全ての材料を入れ混ぜる

　・混ざったら、数量分に餡を分けておく

　・皮が15分経ちふっくらしていたら、皮も数量分に分け、1枚づつ麺棒で伸ばす

　　(この時、まわりは薄く中心は少し厚めにしておくと

　　包んだ時具が中心にきて肉汁があふれにくくなります。)

　・綴じ目に具がくっつかないように包みしっかりと綴じる

　・蒸し器に湯を沸かしてクッキングシートを敷いたら、その上に少し離して

　　包んだ肉まんを並べる

　　（この時、間隔が狭いと蒸して膨らんだ肉まん同士がくっつくので注意！！）

　　・約20分くらい蒸しから完成( *´艸｀)( *´艸｀)

＊餡が余ったので市販のシュウマイの皮で包んで蒸してみました！！

これはこれで美味しかったです:;(∩´﹏`∩);:

先日、花束のようなかわいいイチゴのスイーツを頂きました(*´ω｀*)

箱もかわいくて、開ける前からワクワク♪♪♪

イチゴを使ったお菓子の専門店「AUDREY（オードリー）」というお店のグレイシアというイチゴのスイーツで、箱を開けると・・・・

こんなにかわいい花束の形をしたイチゴの焼き菓子が入っていましたヾ(≧▽≦)ﾉ

食べるのはもったいないですが、早速実食！！！

まわりのラングドシャのような生地はサックサクで、中のクリームはミルキーで甘酸っぱいイチゴが絶妙のバランス～～(*´ω｀)

センスの良いかわいいお菓子をありがとうございました♪

ごちそうさまでした(≧▽≦)