ダチョウ！ダチョウ！

KOBE豚饅サミット2015のチラシにダチョウ倶楽部が載っているのが目に留まった。

そうや、上島竜平さんは神戸出身や。（むらこー卒）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

KOBE豚饅サミット2015に備えて（？なんで？）豚饅食っとくか！

私：「豚饅買うてって」

嫁：「どこにするん？」

私：「任すわ」

嫁はんチョイスはKOBE豚饅サミット2015に参加の「四興樓」さんの豚饅でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

四興樓さんの豚饅、食べるの初めてかも・・。

嫁はんグッチョイスでした。

豚饅のあんは玉ネギと肉のうま味がシンクロ二シティ！

豚饅に付いていたパンフにも書いてある通り、「皮」はしっかり厚みがあって噛みごたえのある食感。

四興樓さん独自の発酵方法に秘密があるらしい。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

四興樓さんの豚饅は、私の「豚饅の味ストライクゾーン」で言えば、真ん中へんの直球でしたよ！！